Złote mleko – przepis i gotowa mieszanka od Pana Tabletki
Złote mleko to legendarny napój stosowany przez miliony osób na całym świecie! Dla wielu jest ono podstawowym środkiem na przeziębienie. Z tego wpisu dowiesz się czym jest złote mleko i jak je przyrządzić. Jeśli nie lubisz pichcenia lub nie masz na to czasu także znajdziesz w tym wpisie coś dla siebie 
Z myślą o osobach takich jak Ty przygotowałem gotową mieszankę – złote mleko w proszku.
Zapraszam!
***
Złote mleko – jak działa?
Złote mleko to pyszny i aromatyczny napój na przeziębienie
i inne sezonowe infekcje. Jego główne składniki (cynamon, kurkuma, imbir) rozgrzewają organizm i pomagają mu wrócić do zdrowia.
Złote mleko jest takim indyjskim odpowiednikiem polskiego mleka z masłem czy mleka z czosnkiem i miodem – i o ile jestem wielkim fanem tego co nasze, krajowe i z taką filozofią pewnie mnie utożsamiasz, to w przypadku tych mlecznych napojów stawiam na „egzotyczną” wersję.
***
Czy to napój dla każdego?
Złote mleko to idealna zimowa mikstura dla dorosłych i dzieci powyżej 6. roku życia – u mniejszych dzieci to tak na spokojnie i nie za dużo. Dlaczego tak piszę? Tak szczerze to my pijemy Złote mleko całą rodziną, już od maluszków 🙂 ale po prostu obawiam się że ktoś może przesadzić z tymi przyprawami korzennymi – bo one mają swoje konkretne właściwości – ale też właśnie co za dużo to niezdrowo. No i u dzieci częściej pojawiają się różne uczulenia i alergie.
Polecam więc uruchomić zdrowy rozsądek – w razie czego porozmawiać z lekarzem.
Jeśli nie używasz na co dzień w swojej kuchni kurkumy i domownicy nie są przyzwyczajeni do jej smak – może on być przy pierwszym kontakcie hmm… trochę trudny. W takim przypadku zawsze radzę zacząć od szczypty i zwiększać jej ilość z każdym kubkiem, aż do ilości z przepisu. Dodatkowo możesz dosłodzić napój miodem lub syropem klonowym.
Złote mleko w ciąży i podczas laktacji
Wbrew powszechnemu myśleniu – pomiędzy naturalne a bezpieczne nie możemy wstawić znaku równości. Dlatego jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią powinnaś przed sięgnięciem po kubek złotego mleka skonsultować się ze swoim lekarzem. Upewnij się czy jest ono dla Ciebie bezpieczne, czy może lepiej poczekać do kolejnego sezonu jesienno-zimowego.
Złote mleko a cukrzyca
Jeśli tylko zrezygnujesz z wersji „dosmakowanej” miodem czy syropem klonowym to tak naprawdę masz napój bez dodatku cukrów! Także z podstawowej wersji przepisu mogą korzystać także cukrzycy.
***
Złote mleko – prosty przepis
***
Składniki na Złote mleko:
Do przygotowania 1 dużej lub 2 mniejszych porcji „Złotego mleka” potrzebujesz:
🍯250 ml mleka (możesz wykorzystać mleko migdałowe, kokosowe lub owsiane)
🍯1 łyżeczka mielonej kurkumy lub pół łyżeczki pasty z kurkumy
🍯1/4 łyżeczki mielonego cynamonu – najlepiej cejlońskiego ale niekoniecznie (dlaczego? przeczytaj 🧐)
🍯 1/4 łyżeczki suszonego mielonego imbiru lub 1/2 łyżeczki świeżego, tartego imbiru
🍯 szczypta pieprzu albo chilli.
Opcjonalnie (dla wzbogacenia i podkreślenia smaku) możesz dodać:
szczyptę kardamonu,
odrobinę ekstraktu z wanilii
szczyptę soli.
A żeby osłodzić sobie życie możesz dodać:
1-2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego.
***
Przygotowanie Złotego mleka w domu:
Nic prostszego! (no dobra, prościej to już tylko z moją gotową mieszanką na złote mleko)
- Podgrzej mleko.
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Iii… gotowe!
* Jeśli wolisz klarowne napoje to wygotowany imbir możesz śmiało odcedzić przed wypiciem.
A może Cold Golden Milk?
To wersja dla tych, którzy nie przepracowali jeszcze przedszkolnej traumy ciepłego mleka i kożucha 
Przygotuj ten przepis na mocno schłodzonym mleku i/lub dodaj do gotowej mikstury 2 kostki lodu.
I co? Pycha? – daj znać w komentarzu, którą wersję wolisz: tradycyjne Złote mleko czy Cold Golden Milk?
Jak często je pić?
Ja polecam taki standardowy kubek (250 ml) pić 1-2 razy dziennie, po posiłku.
No i nie przesadzać z częstotliwością – szczególnie u dzieci. O ile picie przez kilka dni z rzędu w czasie przeziebienia – spoko, o tyle już miesiąc ciągiem to chyba za dużo 😉 Najlepiej tak od czasu do czasu i zdroworozsądkowo. Tz przyprawy korzenne są super, ale można z nimi przesadzić.
***
Więcej prostych przepisów tego typu znajdziesz w „Zdrowniku”, czyli pięknie wydanej, praktycznej i merytorycznej książce ze zdrowymi przepisami. To dealny pomysł na prezent! 
***
Złote mleko – gotowa mieszanka
Dla osób zabieganych oraz tych, które nie lubią pichcenia przygotowałem gotową mieszkankę, która umożliwi zrobienie złotego mleka szybko i bez wysiłku.
W skład gotowca wchodzą najlepszej jakości przyprawy: kurkuma, cynamon cejloński, cynamon cassia, pieprz czarny, skórka pomarańczy, mięta, kwiat muszkatu, kardamon zielony, imbir, goździki.
Płaską łyżkę gotowej mieszanki wystarczy dodać do mleka, podgrzać i gotowe!
Unikatową mieszankę do przygotowania Złotego mleka znajdziesz w moim sklepie:
👉 Złote mleko – gotowa mieszanka przypraw (stuk, klik).
***
W moim zdrownikowym sklepie znajdziesz też inną gotową mieszankę:
👉 Zestaw składników na Biały Napar – wersja większa (klik) i wersja mniejsza (klik)
***
Zdrowotności,
Pan Tabletka
Marcin
A więcej moich przepisów na zdrowie i urodę prosto z natury znajdziesz w książce „Zdrownik. Naturalne przepisy na zdrowie i odporność.„ Jest świetną opcją dla osób, którym bliskie są idee #naturalnie i #tradycyjnie.
O autorze
Marcin Korczyk
Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga www.pantabletka.pl - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania.
Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji.
