Lewoskrętna witamina C – hit czy mit?
Lewoskrętna witamina C to jeden z największych mitów ostatnich lat. Rzeczywistość jest zgoła inna niż przestawiają ją producenci suplementów z lewoskrętną witaminą C. W tym wpisie rozprawię się z tym kłamstwem, wyjaśniając, dlaczego termin „lewoskrętna witamina C” jest błędny, skąd w ogóle mógł się on wziąć i jeśli nie lewoskrętna, to jaka powinna być witamina C? 🍋🍋🍋
Lewoskrętna witamina C – hit czy mit?
Lewoskrętna witamina C jest jak jednorożec. Wszyscy ją znają, nikt nie widział.
Posłużę się prostym przykładem, żeby wytłumaczyć na czym polega ta historia z lewo- i prawoskrętnością:
Masz dwie dłonie: prawą i lewą (prawostronną i lewostronną), które są w zasadzie identyczne, ale nie takie same. Wyobraź sobie, że masz w domu nowoczesne drzwi które, jak w Star-Treku, otwierasz przyciśnięciem lewej (lewostronnej) dłoni. Prawostronna dłoń ma inny odcisk linii papilarnych i drzwi nie otworzy.
Kiedy wywołasz latarką z telefonu cień swojej lewostronnej dłoni na ścianie, dostaniesz prawoskrętne odbicie. Czyli lewostronna dłoń jest prawoskrętna.
I analogicznie jest z kwasem askorbinowym, którego lewostronną! wersję nazywamy witaminą C.
Ma swoją prawo i lewostronną wersję. Tylko ta lewostronna pasuje do ludzkiego organizmu (i innych żyjących). I ta lewostronna skręca specjalny rodzaj światła w prawą stronę – jest prawoskrętna.
| Cała prawda o witaminie C 💡💡💡 Czyli witamina C, która pasuje do ludzkiego organizmu jest lewostronna, ale prawoskrętna! |
Czy mogę się mylić? Nie w tym przypadku. Witamina C ma prostą budowę chemiczną i jest chyba najlepiej przebadaną witaminą ever. [1,2] Próba podważenia jej budowy i skręcalności to tak jakby wykłócać się, że ziemia jest płaska (co zresztą podobnie trudno wytłumaczyć prostymi słowami – spróbuj).
***
Skąd popularność nazwy lewoskrętna witamina C?
Zwykła witamina C jest nudna. Żeby się coś dobrze sprzedawało, to musi być jakieś. Musi się wyróżniać na tle konkurencyjnych produktów. Lewoskrętne, naturalne, oczyszczone, CZDA, w proszku. To czysta magia marketingu.✨✨✨
Witamina C obecna w preparatach farmaceutycznych, to inaczej kwas L-askorbinowy (lewostronny [-L-] kwas askorbinowy). To „L” zostało prawdopodobnie błędnie przetłumaczone – i tak z lewostronnej dostaliśmy lewoskrętną witaminę C.
***
Ale w różnych sklepach internetowych ciągle można kupić lewoskrętną witaminę C
Tak, można. Można też kupić syreni ogon dla mężczyzn i działkę na księżycu.
Odkąd trwa nagonka na jej lewoskrętność, część producentów tłumaczy się, że określenie “lewoskrętna” jest po prostu nazwą własną i nie ma związku ze skręcalnością optyczną. Część dopisuje drobnym drukiem w specyfikacji sprostowanie, że ich witamina C nazywa się lewoskrętna, ale tak naprawdę jest lewostronna i prawoskrętna, a lewoskrętność to tylko taki skrót myślowy.
Sam czytałem to w internetach 😏
***
Serdeczności,
Pan Tabletka
Marcin
O autorze
Marcin Korczyk
Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga www.pantabletka.pl - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania.
Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji.
